Sianlihan leikkauskone

Leikkauslaitteet
Jos haluat käyttää leikkaamiseen lihaleikkuria, valitse ensin viipalointikoneeseen sopiva pakastettu liha. Pakastetun lihan lämpötila ja aika ovat kriittisiä, joten sinun tulee valita lihan pakastaminen -2 - -4 asteen lämpötilassa yli 24 tunnin ajan varmistaaksesi, että liha on täysin jäätynyt. Tämä auttaa leikkaamaan lihan tasaisesti halutun paksuisiksi viipaleiksi leikkuria käytettäessä.
Viipaloijan käyttäminen pakastetun lihan leikkaamiseen kuluttaa terät nopeasti. Siksi sinun tulee tarkistaa huolellisesti, ovatko terät terävät ennen käyttöä, ja puhdistaa ne ennen ja jälkeen jokaisen käytön. Jos terät ovat tylsiä, ne on teroitettava. On suositeltavaa teroittaa lihaleikkurin teriä säännöllisesti teroittimella, jotta se pystyy leikkaamaan pakastetun lihan tasaisesti.

Sianlihan viipalointikone

Viipaloi pekonia varten

Paksuuden säätö:
Käännä kuparipylvään mutteria tai säätökahvaa. Koneen rakenteesta riippuen kahvan kääntäminen myötäpäivään yleensä lisää viipaleen paksuutta, kun taas kääntäminen vastapäivään vähentää paksuutta.
Varmista, että levyn ja terän välinen suhteellinen asento muuttuu säätöprosessin aikana. Yleensä levyn on oltava terää alempana, jotta kone voidaan käynnistää turvallisesti.
Vahvistus ja korjaus:
Kun olet säätänyt haluttuun paksuuteen, kiristä aina kuparipylvään mutteri tai vastaava kiinnitysväline varmistaaksesi, että säätöasetus ei muutu käytön aikana.
Testaus ja hienosäätö:
Tarkista asetukset uudelleen ennen koneen käynnistämistä ja käynnistä sitten kone koeleikkausta varten. Muutaman lihaviipaleen leikkaamisen jälkeen tarkista, että lihaviipaleiden paksuus vastaa vaatimuksia ja tee tarvittaessa hienosäätöjä.
 

Lihanleikkuri raaka liha

Viipaloija kinkkua varten
1. Maadoitusjohto on liitettävä kunnolla ennen käyttöä vuotojen estämiseksi.
2. Pese terä puhtaalla vedellä ja pesuaineella tai leikkaa edestakaisin vihreillä vihanneksilla, puhdista veitsen öljy, huuhtele kasvisjäämät vedellä ja lisää sitten materiaali.
3. Kun käytät, käynnistä ensin moottori ja lisää sitten materiaali.
4. Käsiteltävä liha on puhdistettava luista, jotta terä ei vaurioidu, ja veitsi on muutettava syöttöaukkoa pienemmäksi pitkäksi nauhaksi. Leikkaa kerran viipaleiksi, kahdesti suikaleiksi ja kolme kertaa lohkoiksi.
5. Puhdista terä käytön jälkeen kuumalla vedellä ja pesuaineella koneen käynnistämiseksi, ravista vesi pois veitsestä ja harjaa päälle sopiva määrä öljyä. Kun käyttäjät valmistelevat omia moottoreitaan, tarkista ensin, että napsautussuunta on yhdenmukainen koneeseen merkityn suunnan kanssa. Jos ei, virtaliitintä on säädettävä.
Yllä kerrotaan, kuinka tuoreen lihan viipalointikonetta käytetään.

Pätevyydet ja kunnianosoitukset

Suositut Tagit: sianlihan leikkauskone, Kiinan sianlihan leikkauskoneiden valmistajat, tehdas