video

Kylmä lihanleikkuri

Lihanleikkurin käyttö ja huolto ovat yhtä tärkeitä.

  • Tuotteen esittely

Kananrintaleikkurin käyttö:
1. Valmista pala pakastettua lampaanlihaa ja aseta se sitten huoneenlämpöön sulamaan 5 minuutiksi.
2. Puhdista ensin leikkurin lihaalusta, aseta sitten pakastettu lampaanliha alustalle ja paina liha puristimella ja lukitse se.
3. Säädä paksuusnuppi leikattavan lampaanlihan paksuuden mukaan, kytke virtalähde, joka vastaa viipalointilaitteen tyyppikilvessä olevaa jännitettä, kytke viipalointilaitteen kytkin päälle ja kytke lihansyöttökytkin päälle samanaikaisesti. Lampaanliha putoaa automaattisesti ruostumattomasta teräksestä valmistetun pöydän päälle lihatason alle rullina ja se voidaan puhdistaa, kun se saavuttaa tietyn määrän.
4. Kun olet leikkaanut lampaan, käännä paksuusnupin asteikko takaisin asentoon "0".

Varotoimenpiteet:
Lihatuotteet on pakastettava ja kovetettava kohtalaisesti, yleensä yli "-6 asteen", eikä niitä saa pakastaa liikaa. Jos liha on liian kovaa, se tulee sulattaa ensin. Liha ei saa sisältää luita, jotta terä ei vaurioidu; ja se tulee puristaa tiukasti lihapuristinlevyllä.

 

Ruoan viipalointikone

frozen meat cutter

Malli MS-10 MS-20 MS-40 MS-60 MS-80
Viipaloi rivit 1 rulla 2 rullaa 4 rullaa 6 rullaa 8 rullaa
Taajuus 60 kertaa/min 60 kertaa/min 60 kertaa/min 60 kertaa/min 60 kertaa/min
Tehoa 0.55kw 1,5kw 2,2kw 3kw 4kw
Kapasiteetti 20-30kg/h 75-100kg/h 150-200kg/h 220-300kg/h 300-400kg/h
Viipaleen korkeus 10-150mm 10-160mm 10-160mm 10-160mm 10-160mm
Viipaleen paksuus 0.2-10mm 0.2-10mm 0.2-10mm 0.2-10mm 0.2-10mm
Käsittelyn pituus 600mm 600mm 600mm 600mm 600mm
Szia (mm) 950*350*400 1450*600*1300 1450*880*1300 1500*1100*1400 1500*1300*1400
Paino (kg) 80kg 240kg 330kg 410 kg 500kg

 

Automaattinen slicer-analyysi:
Naudan- ja lampaanleikkurissa käytetään yksivaihemoottoria, korkealaatuisia laakereita ja veitsilevyyn on asennettu neljä terää. Sillä on hidas nopeussuhde ja korkea viipalointitehokkuus. Viipaleiden paksuutta voi säätää. Sitä käytetään laajalti elintarviketehtaissa jne. Tämän koneen ominaisuudet ovat pieni koko, korkea hyötysuhde, helppokäyttöisyys, hieno ja kaunis, energiaa säästävä ja turvallinen.
Oikea käyttö voi pidentää naudan- ja lampaanleikkurin käyttöikää, joten mikä on oikea käyttötapa? Katsotaanpa lyhyesti.
Säätö: Löysää ensin kuparipylvään mutteria säädettäessä, sitten käännä mutteria ja kuparipylvästä säätääksesi paksuussuuntaa. Kun paksuus on säädetty, mutteri ja kuparipilari on kiristettävä. Jos veitsilevy on yhdensuuntainen terän kanssa, älä käynnistä konetta. Veitsilevyn on oltava terää alempana, ennen kuin kone voidaan käynnistää leikkaamista varten. Suurin säätö on noin 3 mm ja ohuin on portaaton.

 

Pekonin viipalointikone

stainless steel meat slicer

 

Rintaleikkurin säätö:
Mikä on viipalointikoneen paksuuden säätömenetelmä, kuinka leikkurin paksuutta säädetään:
1. Avaa laitteen suojakansi ja aseta materiaali viipalointikoneeseen yhdensuuntaisesti leikkurin pinnan kanssa.
2. Käännä säätöpyörää tai ruuvia, kunnes haluttu paksuus on saavutettu.
3. Sulje leikkurin suojakansi, kytke virta päälle ja käynnistä viipalointikone.
4. Tarkista, vastaako valmiin materiaalin paksuus vaatimuksia. Jos ei, palaa jatkamaan säätämistä.

 

Asiakkaan vierailu

Customer visit

Suositut Tagit: kylmän lihan viipalointikone, Kiinan kylmän lihan viipalointikoneen valmistaja, tehdas

Pari: Kananleikkuri
Seuraava: Sianlihan leikkauskone
Lähetä kysely

Saatat myös pitää

(0/10)

clearall