Pieni lihaleikkuri

Pakastelihaleikkurin osien päivittäinen huolto: Jokaisen käyttökerran jälkeen lihamyllyn tee, ruuvit, terän reiät tulee purkaa, jäännökset puhdistaa ja asentaa takaisin alkuperäisessä järjestyksessä. Tämän tarkoituksena on varmistaa toisaalta pakasteleikkurin ja prosessoitujen elintarvikkeiden hygienia ja toisaalta lihamyllyn osien purkamisen ja kokoamisen joustavuus, mikä on kätevää huoltoa ja vaihtoa varten.
Pakastetun lihaleikkurin terät ja aukkolevyt ovat kuluvia osia, ja ne on ehkä vaihdettava käytön jälkeen. Erityisesti terät voivat tylstyä pitkäaikaisen käytön jälkeen, mikä vaikuttaa viipalointitehoon ja on teroitettava tai vaihdettava.

Paksuuden säätö pakastelihaleikkurin valmistajalta. Aseta ensin leikatun lihan koko (terän ja lihatukilevyn välinen korkeus on viipaleen paksuus). Käännä säätökahvaa myötäpäivään lihan paksuttamiseksi; Ohenna lihaa kääntämällä sitä vastapäivään.
Lisäksi, kun käytät sitä, kiinnitä huomiota välitysvälin poistamiseen säätäessäsi ohuesta paksuun; menetelmä on säätää paksuutta hieman enemmän myötäpäivään ja sitten vastapäivään haluttuun paksuuteen; kun säädät paksusta ohueseen, säädä sitä vastapäivään.
Ennen kuin käytät pakastettua lihaleikkuria, lue ohjeet huolellisesti ja käytä sitä normaalisti. Huolla samaan aikaan tarvittavat komponentit niiden käyttöiän pidentämiseksi.