Lihan leikkaamiseen käytetty kone

1. Varmista, että lihaleikkuri on normaalissa toimintakunnossa, tarkista kaikki liikkuvat osat ja poista pöly ja epäpuhtaudet.
2. Asenna leikkuutyökalu terälevylle vaaditun muodon ja teknisten tietojen mukaan ja säädä leikkaussyvyys ja -nopeus oikein.
3. Valitse sopiva ruokintatapa ja pidä liha puhtaana prosessoitavan lihatyypin mukaan.

1. Laita valmistettu liha syöttöaukkoon ja tarkkaile, onko se jumissa tai puristuksissa ajoissa. Älä käytä sormia tai työkaluja pakottaaksesi sitä sisään.
2. Kytke virtakytkin päälle ja ala hitaasti säätää syöttönopeutta, kun moottori on käynnistynyt. Älä kiihdytä nopeasti tai pysähdy äkillisesti.
3. Hallitse leikkaussyvyyttä ja -nopeutta käsittelyprosessin aikana. Älä laita liian paljon lihaa syöttöaukkoon kerralla välttääksesi liiallisen kuormituksen.
4. Kiinnitä huomiota turvallisuuteen, kun pidät lihaa. Älä käytä käsineitä, jotta sormesi ei jää kiinni tai nosta lihaa, koska käsineet ovat liian löysät.

1. Kun leikkuuveitsi paljastuu tai terä vääntyy liiallisen käytön vuoksi, se on vaihdettava välittömästi.
2. Käsittelyn aikana on huolehdittava koneen ja työympäristön pitämisestä puhtaina ja hygieenisinä lihan saastumisen välttämiseksi.
3. Käsittelyn jälkeen virtakytkin tulee sammuttaa ja leikkuualueelle kertyneet jäännökset puhdistaa ajoissa.
4. Lihanleikkuri on asetettava tasaiselle ja kiinteälle paikalle, eikä sitä saa liikuttaa tai ravistaa käytön aikana onnettomuuksien välttämiseksi.