Ruoan suulakepuristimet

Malli
Lys -65 Lys -70 Lys -85 Lys -95
Voima
5,5 kW 15 kW 18,5 kW 22 kW
Kapasiteetti
50 kg/h 150 kg/h 200-300 kg/h 400-500 kg/h

Lähetä kysely

Tuotteen esittely

Tuotteen esittely

Suulakepuristus mahdollistaa elintarvikkeiden massatuotannon jatkuvan, tehokkaan järjestelmän kautta, joka varmistaa lopputuotteen yhdenmukaisuuden. Suulakepuristuksella valmistetuilla elintarvikkeilla on yleensä korkea tärkkelyspitoisuus. Näitä ovat joitain pastaa, leipä, monia aamiaismuroja ja syömisvalmiita välipaloja, makeisia, esivalmistettua eväste taikinaa, joitain vauvanruokia, täysrasvaista soijaa, kuvioitu vihannesproteiini, jotkut juomat sekä kuivat ja puolimolaiset lemmikkieläinruoat.

Tuoteparametrit

Malli	Voima	Kapasiteetti	Lämmitin	Ulottuvuus (mm)	Paino
Lys -65	5,5 kW	50 kg/h	1 kW	17208701050	350 kg
Lys -70	15 kW	150 kg/h	1 kW	17209701250	500 kg
Lys -85	18,5 kW	200-300 kg/h	2 kW	13601870850	650 kg
Lys -95	22 kW	400-500 kg/h	2 kW	230011701400	850 kg

Suulakepuristusprosessissa raaka -aineet ovat ensin maadoittaneet oikean hiukkasen koon, yleensä karkean jauhojen konsistenssi. Kuiva sekoitus johdetaan edeltävän ehdokasta, johon lisätään muita ainesosia kohdetuotteesta riippuen; Nämä voivat olla nestemäistä sokeria, rasvoja, väriaineita, lihaa tai vettä. Höyry injektoidaan keittoprosessin aloittamiseksi, ja esikäsitellyn sekoituksen (suulakepuristus) johdetaan sitten suulakepuristimen läpi. Eratruderaattori koostuu suuresta, pyörivästä ruuvista, joka sopii tiukasti paikallaan olevaan tynnyriin, jonka lopussa on suulakkeet. Suoraimen pyörivä ruuvi pakottaa suulakepuristuksen muottia kohti, jonka läpi se sitten kulkee. Aika, jonka suulakepuristus on suulakepuristimessa, on viipymisaika.

Suulakepuristettu tuote yleensä puhaltaa ja muuttaa tekstuuria, koska se suulakepuristetaan voimien vähentymisen ja kosteuden ja lämmön vapautumisen vuoksi. Se, missä määrin se tekee niin, tunnetaan laajennussuhteena. Suulakepuristus leikataan haluttuun pituuteen terien avulla suulakepuristimen ulostulossa, jotka pyörivät muotin aukkojen ympärillä tietyllä nopeudella. Sitten tuote jäähdytetään ja kuivataan, ja siitä tulee jäykkä säilyttäen huokoisuuden.

Keittoprosessi tapahtuu suulakepuristimessa, jossa tuote tuottaa oman kitkansa ja lämmön tuotetun paineen vuoksi. Prosessi voi indusoida sekä proteiinien denaturoinnin että tärkkelyksen gelatinisaation joissain olosuhteissa.

Faq

K: Mikä on maksusi?
V: 30% T/T etukäteen, 70% tasapaino ennen lähetystä tarkastuksen jälkeen.
K: Toimitatko minkään kaavan ostajalle?
V: Kyllä, toimitamme kaavat ostajalle.