Viljapalkkituotantolinja

Malli
Lys -65 Lys -70 Lys -85 Lys -95
Voima
5,5 kW 15 kW 18,5 kW 22 kW
Kapasiteetti
50 kg/h 150 kg/h 200-300 kg/h 400-500 kg/h

Lähetä kysely

Tuotteen esittely

Tuotteen esittely

Pukearuokalla tarkoitetaan tiettyjä turvotettuja jyviä tai tärkkelystuotteita, joita laajennetaan useiden prosessien, kuten korkean lämpötilan, korkean paine ja nopea kuivuminen, muodostaakseen turvotun ruoan. Tukea ruoka on pörröistä, rapeaa ja sillä on hyvä maku. Sitä käytetään laajasti erilaisissa elintarvikkeiden jalostuskentissä, kuten keksit, suklaa, välipaloja jne.
Käytetyt raaka -aineet ovat tärkkelysjyviä tai tärkkelyksiä, kuten maissia, vehnää, riisiä, perunoita, kassavaa jne. Raaka -aineiden tulisi olla tuoreita, epäpuhtauksista, ja niiden on oltava asianmukainen kosteuspitoisuus.

Tuoteparametrit

Malli	Voima	Kapasiteetti	Lämmitin	Ulottuvuus (mm)	Paino
Lys -65	5,5 kW	50 kg/h	1 kW	17208701050	350 kg
Lys -70	15 kW	150 kg/h	1 kW	17209701250	500 kg
Lys -85	18,5 kW	200-300 kg/h	2 kW	13601870850	650 kg
Lys -95	22 kW	400-500 kg/h	2 kW	230011701400	850 kg

Kun käytetään ruoan turvotustuotantolinjaa, on myös yksityiskohtia, joihin on kiinnitettävä huomiota. Raaka -aineiden kosteuspitoisuudella on myös tärkeä vaikutus turvotusasteeseen. Purkutusprosessin aikana kosteus muunnetaan höyryksi lämmitys- ja paineisto -olosuhteissa, mikä edistää raaka -aineiden laajentumista. Kosteuspitoisuuden oikea hallinta voi vaikuttaa tuotteen turvotusasteeseen.
Purkutusprosessin aikana tekijät, kuten aika ja paine paineisissa olosuhteissa, vaikuttavat myös raaka -aineiden turvotusasteeseen. Yleisesti ottaen korkeampi paine voi edistää raaka -aineiden laajenemista, kun taas alempi paine estää laajentumista. Säätämällä paineolosuhteita tuotteen turvotusastetta voidaan hallita.

Purkusoidun elintarvikkeiden prosessointitekniikka on suhteellisen monimutkainen ja toimintapisteet ovat suhteellisen tiukat. Vain noudattamalla tiukasti prosessistandardeja ja tekemällä hyvää työtä turvallisuudessa, hygienia, laadunvalvonta ja muut näkökohdat voivat tuottaa korkealaatuisia turvotettuja ruokia.